光是铁锈还好办，还有油污就不大好清，尤其是油污被烧得碳化以后更难，用普通洗洁精或清洗剂都不好用。简单的办法是用火烧，商用烤炉哪家好，可用商用烧烤炉的火焰或在室外用烤羊肉串的无烟碳火。刚开始时油污燃烧会冒烟，等到不冒烟了就可以了，然后用钢丝刷子刷一刷，将铁锈和被烧焦碳化的油污清理干净。如果有条件弄点工业用的稀盐酸，用毛刷蘸点盐酸将铁网刷一遍，再用清水洗净，可露出铁本来的颜色。注意燃烧的火候，火太大会把铁网烧坏，商用烤炉，火太小油污不能烧焦，商用烤炉定制，刷子刷不净。
商用烤炉
商用烧烤炉的材质
目前市面上烧烤炉的材质各式各样，价格不一。有些人会刻意选择较贵的，认为贵的东西质量就会比较好。其实不一定，铁制的烧烤炉使用寿命都不是很长，且容易生锈。所以建议大家选择不锈钢材质的烧烤炉，不锈钢烧烤炉比铁制的烧烤炉要更加的坚固耐用，而且不易生锈。欢迎大家到山东炽焰厨房设备厂选购适合自己的产品。
在北方专做馕坑烤肉的店很多，以新疆为。主要分布在乌鲁木齐、库尔勒。喀什等城市。馕是馕坑烤肉的主要原料之一，为使大家更好地了解馕坑烤肉，在这里介绍一下馕。馕是新疆的主要面食之一，商用烤炉厂家，已有两千多年的历史。馕的品种很多，大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕，等等。 据考证，"馕"字源于波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。维吾尔族原先把馕叫"艾买克"，直到传入新疆后，才改叫"馕"。
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