羊肚菌拱棚建造
拱棚又称矮棚，顶部高1m，两侧各1m。同样加盖遮光率为75%的遮阳网。加装喷雾补水装置。作畦方式类似于平棚作畦方式。播种方式和平棚一样，但苗床上是不用撒小麦种的。当春季气温升高，光照增强时，可以在拱棚上铺设稻草，给羊肚菌子实体进一步遮阴降温。
拱棚的优点是建造方便，可根据地形地势建造在不规则、不平整的地块，缺点是建造成本较高，田间管理没有平棚方便。
建好棚，播完种，羊肚菌就要过冬了，这个时期的管理主要是观察棚内土壤的湿度，如不下雨的情况下，要每周浇水一次，整个冬季当温度在3℃以上时，羊肚菌的菌丝就会在土中慢慢的发育。
当第二年二月后，随着气温的回升，羊肚菌的菌丝发育变快，出菇期一般在三月份，到三月后菌丝长出羊肚菌的子实体，进入到到出菇期管理。
食用菌栽培模式
为了充分利用农业资源，降低食用菌生产成本，提益，近年来，河北省魏县、广平县试验示范了“一棚三茬”食用菌栽培模式，取得成功，经济效益相当可观。不仅如此，这种模式能够资源再利用，减少浪费和污染，具有良好的经济效益、生态效益和社会效益。现将这种模式的具体操作方法及效益简介如下：
茬：平菇、姬菇或白灵菇
以姬菇为例：7月中旬至8月底完成制种，一拖二茶树菇烘干机，9月上旬即可接种栽培，10月初出菇，采菇期可延续到第二年的3月底，其间共出四潮菇。一个200平方米的普通菇棚，可投料1万公斤，产鲜菇1.25万公斤左右，每公斤按1.8元计算，产值达2.2万元左右，除去7000元料钱，毛收入1.5万元。
第二茬：鸡腿菇
8月至10月底完成制种。保存至第二年4月份。4月上旬，待上茬平菇或姬菇采收完后，将废料运至棚外暴晒2-3天，粉碎，肥西茶树菇烘干机，然后把废料与新料按4：6的比例混合，装袋接种。200平方米的菇棚可利用茬废料1400公斤，节约开支1400元。发菌约需一个月时间。5月上旬菌丝发好后即可脱袋、覆土。5月中下旬开始采菇，6月底结束。其间可出三潮菇，200平方米的菇棚可覆料3500公斤，产鲜菇3000公斤，每公斤按3.4元计算，产值达1万元以上，除去3000元料钱，毛收入7000元。
第三茬：草菇
4月初至5月底完成制种，7月初开始种植草菇。原料可采用60%的麦秸加40%的菌糠，掺入适量的过磷酸钙。200平方米菇棚可利用第二茬废料1250公斤，节约开支1200元。原料配好后，铺于棚内畦间，厚度掌握在20厘米左右，然后接种。约10天后出菇，本茬可收2潮菇。一般每平方米可出菇6-7.5公斤，每公斤按4元计算，200平方米产值达5000元左右。
三茬总计可产鲜菇1.65万公斤，总产值可达3.7万元，除去建设200平方米菇棚投资1000元，用料投资1万元后，全年可实现毛收入2.6万元。
我国是香菇栽培的发源地，总产量居列，在我国香菇的主要产地是浙江、福建、江西、安徽等地，香菇菌丝体无色透明、绒毛状，具有横膈的分枝，菌丝体呈蛛网，成熟后形成黑褐色菌膜；香菇子实体群生或丛生，菌盖呈圆形，幼时呈半圆状， 边缘微内卷，后平展，菌肉肥厚，味道鲜美，菌柄呈圆柱状，下面由小编来介绍一下香菇袋栽方法：一、香菇的生长习性；
1、温度；香菇菌丝体生长的适宜温度范围在22至27℃，适宜的生长温度范围在25℃左，温度低于10℃或高于30℃以上时，不利于菌丝体生长；香菇菌丝体对低温的忍耐性较强，在零下50℃的环境下两个月左右也不会；子实体发育的温度范围在5至25℃，品种不同子实体分化对温度的要求也不相同，故引种栽培时必须要注意；
3、空气；香菇是一种好气性真菌，充足的新鲜空气是保证香菇生长发育的重要条件之一，菌丝生长阶段空气不流通，氧气不足，茶树菇烘干机多少钱一台，菌丝易衰老，甚至，此时还[易遭受杂菌污染；子实体发育前期缺氧，易造成原基不能分化，菇蕾易畸形；子实体形成后期缺氧，菌褶难以形成。
4、光线；香菇和其他食用菌一样，直射阳光对菌丝和出菇都不利，菌丝体生长阶段不需要光线，光线对香菇菌丝的生长有明显的抑制作用，光照使菌丝体生长微弱，色素加重，因此，菌丝体生长阶段可在完全黑暗的环境下进行；子实体形成阶段则需要适当的光照，在完全黑暗的环境下，菌丝体不能扭结形成子实体，香菇原基分化，茶树菇烘干机厂家，适宜的光照是100勒克斯，子实体发育阶段适宜光照为300至800勒克斯，阳光可促进子实体的形成，红光与黑暗都不低于子实体发育。
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