光是铁锈还好办，还有油污就不大好清，尤其是油污被烧得碳化以后更难，用普通洗洁精或清洗剂都不好用。简单的办法是用火烧，可用商用烧烤炉的火焰或在室外用烤羊肉串的无烟碳火。刚开始时油污燃烧会冒烟，等到不冒烟了就可以了，然后用钢丝刷子刷一刷，将铁锈和被烧焦碳化的油污清理干净。如果有条件弄点工业用的稀盐酸，用毛刷蘸点盐酸将铁网刷一遍，烧烤电烤炉定制，再用清水洗净，可露出铁本来的颜色。注意燃烧的火候，火太大会把铁网烧坏，火太小油污不能烧焦，刷子刷不净。
馕坑烤炉，新型馕坑烤炉是的无烟烧烤，烧烤电烤炉直销，烤制的肉质外酥里嫩，风味独特，由于馕坑烤炉的构造独特，采用的是焖烤的技术。顶部的盖和底部的风门，可调节火力的大小。炉内巧妙的增加了水蒸汽的成分，烤制时食材水分不流失，拷出来的羊肉等系列产品外皮酥脆，醇香软嫩。
馕坑烤羊排炉子烧烤的时候无油烟。
油烟的产生，首先是源于烧烤的时候油滴到了高温的热源体，假如油滴滴落在炭火当中，但是馕坑烤羊排炉子是使用电的，因此不会有这样的问题存在，烧烤电烤炉，也不会因为油烟太多而发胖，不会危害人身体的健康。
主要特点是使烤盘均匀受热，烤肉从内到外均匀烤熟来降低烤肉时产生的油烟。植物碳纤维远红外线的主要特点是能使烤盘均匀受热，烤肉从内到外均匀烤熟，烤肉水分不流失，更多的保持了肉中蛋白质，碳水化合物等有益营养成分，并具有低脂肪，低胆固醇的特点，食用更健康。
商用烧烤炉使用起来更方便、卫生、操作简单、安全耐用；是韩式烤肉店理想的烧烤工具。同时可用于家庭休闲烧烤，商用烧烤，烧烤吧和户外烧烤等场合。
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