新型馕坑烤炉烤制成本低,节能,省木炭,操作简单。由于采用的是焖烤的方式,烤炉直销,热量集中,均匀不流失,烤制时间快。一炉一次可烤十二根羊腿,用时35分钟,用机制木炭不超过5元。不用时可将如炉封死,炉火不灭,烤炉哪家好,持续保温。摇滚烤炉则是:炭火是露天式的;热量散发流失快(尤其是秋冬季节);烤制时间长;木炭浪费严重;没法封炉
烤炉
3、电烧无烟烧烤炉
一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉,烧烤时食物油脂马上滴落,没有油质的反复浸润,也就是没有油质煎、炸的过程,所以食物所含油脂少,烧烤出的食物是烧烤味道。
4、微波无烟烧烤炉
微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子随之运动,剧烈运动产生大量热能。
随着人们生活水平的不断提高,对于商用烧烤炉的需求也是逐渐增加,下面为大家介绍一下 如何选择商用烧烤炉?
1、可以选择无辐射的烧烤炉电磁炉等,对人体伤害较少。
2、选择节能环保的,无烟烧烤炉,净化油烟系统,商用烧烤设备。
3、功率要适合店铺的额定功率。
4、商用韩式烧烤炉要选择清洗方便的,克拉玛依烤炉,容易清洁的。
5、用于餐厅的话,烤炉批发,要懂得操作,选择操作简单明了的烧烤炉。
6、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的,这样对于顾客在使用的时候可以放心
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