其次店铺的流量也增加了,本来只是卤味,现在冰淇淋和饮料一起来,吸引了更多顾客。
更重要的是店铺的经营风险大大降低:夏天卤味是淡季,而冰淇淋、奶茶和果汁却是旺季;冬天冰淇淋、果汁是淡季,但卤味和热奶茶是旺季……对于企业来说,原来是单纯的生产卤味,然后通过门店销售获取利润,现在却变成了多种利润的入口模式:企业负责拓展品牌门店,输送卤味产品,而饮料、冰淇淋等其它产品则有厂家的分支销售机构就地直接供应,企业收取一定的利润,而小卤之约吃货集中营门店,未来会有更多适合女性的休闲美食产品进入……小卤之约以时尚休闲风格和互联网性格运作专属的女性吃货品牌,大量包容进入女性非常喜爱的休闲美食和休闲饮品,她已经跳出了原来的竞争模式,那些卤味单品店
奶茶单品点、果汁单品店、冰淇淋单品点都会受到它的跨界压力,同时它又具备了咖啡店的各种功能,会吸引越来越多的美女吃货……第三种红0包墙创新方法:整合型今年,我又将红0包墙的触角伸入传统的家具行业,因为这个行业我比较熟悉,行业企业多达7万多家,且产品销售模式单一,行业品牌少,每个品牌都有一定的顾客群,而顾客对家具品牌了解甚少,焦点都放在产品的木材质量和家具的款式上,对品牌根本不在乎!而两个鲜明的行业痛点,让我顿悟了家具行业可以被颠覆的创新构想:一是家具企业都是一锤子买卖,一个顾客购买一套家具之后,基本没有了再服务的可能,至少要等待八年十年,顾客再次需要购买家具时,而这个时候,这个顾客依然会选择原来的家具品牌吗?不太可能!二是顾客购买了家具产品之后,需要八年十年的陪伴使用,中间很少有更新的可能,因为家具是大宗商品,一次性投入较大,购买时都是横算竖算非常理性。