要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，饮品培训，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。
在多数地方喝奶茶要加少许盐，但也有的地方不加盐，只是把盐碟放在桌上，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐味的则不加盐。
奶茶
如今人们对于奶茶的喜爱程度飞速上升，而且奶茶种类也是丰富多样，甚至很多女生称奶茶为“续命神器”，每当心情不好的时候、疲惫的时候、睡不着的时候等等，仿佛每一个时刻都和奶茶很配，奶茶已经成为国际上受欢迎的饮品之一。无论是逛着商场，还是走在大街，创意饮品培训，你会发现很多女孩手中都会捧着一杯奶茶。早在2016年，一个市场调查就显示奶茶品类已经超过咖啡，成为全球品类增长较快的饮品，饮品技术培训，并且当年在日本的销售量超过了人们传统喜爱的碳酸饮料，饮品简餐培训，位居饮品类销售。
虽然奶茶和牛奶只有一个字不同，但有些奶茶中的奶却并非是牛奶，而是用植脂末代替的。植脂末的主要成分有氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠，而部分氢化植物油则含有反式脂肪酸。科学研究表明，反式脂肪酸的摄入量和心脑血管疾病发病率呈正相关。《中国居民膳食指南》建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。用植脂末做的奶茶，每300毫升（相当于中杯奶茶）中就有0.5克到2.7克的反式脂肪酸，如果长时间喝奶茶会提高患上心脑血管疾病的风险。
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