因此食品必须保证其安全才能销往市场，个把关便是在生产这一块，第二步销售也是离不开的，如若没适当保存也是容易造成食品污染的。
食品经营许可证以往有两个分支，一个是食品流通，一个是餐饮，现在已经合并了，今天给大家讲的是食品流通这一块的食品经营许可证的办理要求。
食品又分为预包装，乳制品，生猪肉，牛羊肉制品，保健品这几大类。这几类食品一般在超市里都挺常见的，也有很多只经营某一类的小商户，因此食品经营许可证的区分主要就是后面的经营范围写的是什么。
上海办理食品经营许可证这几个类别的主要的区别就是地址，其他都大同小异。地址像是一般普通的预包装食品，租个20平的小商铺就可以申请了。乳制品需要有160平的地址，划分为办公室跟仓库。生猪肉也不用太大，20平就可以，但是必须在一楼。牛羊肉需要60平，也必须在一楼，常见的是就是菜场里的小店了。另外保健品就需要至少180平了
一、上海食品经营许可办理费用、材料、要求
食品安全问题一直是社会各界所关注和重视的问题，对于食品行业者而言，只有不断的完善自己发展的需要才能得到市场的监管中得以长久发展，食品安全问题一直是社会各界所重点关注的，无论是每年的3.15晚会，还是每天的我们都可以看到许多食品行业被曝光和社会给监督出来，其实无论是生产型企业还是销售型企业，只要不断完善自身才能在市场大潮中取得不错的成绩。
二、上海食品证常见申请的类型
1、开奶茶店-------------申请食品经营许可证
2、卖坚果和散装食品------------食品预包装
3、卖生猪牛羊肉-----------生猪牛羊肉类
4、销售一些保健品的-----------食品证（保健品）
5、开小吃店的（美团外卖）----------餐饮许可证