南昌食品经营许可证要多久能拿证需要什么材料
一、什么是食品经营许可证?
食品经营许可证是指,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可证。
三证合一:食品流通许可证、餐饮服务许可证、食品卫生服务许可证,现在统一合并为【食品经营许可证】。
二、食品经营许可证分类
食品经营许可证,按经营主体业态,可分为以下三类:食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。
食品销售经营者:
1、预包装食品销售
•预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售
•预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售
2. 散装食品销售•散装食品(含冷藏冷冻食品)销售
•散装食品(含冷藏冷冻食品、含熟食制品)销售
•散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售
3. 特殊食品销售
•保健食品销售
•特殊医学用途配方食品销售
•婴幼儿配方乳粉销售
•其他婴幼儿配方食品销售
•散装食品(不含冷藏冷冻食品、含熟食制品)销售
4.其它类食品销售
餐饮服务经营者:
1、热食类食品制售
2、冷食类食品制售
3、生食类食品制售
4、糕点类食品制售
•糕点类食品制售(含裱花蛋糕)
•糕点类食品制售(不含裱花蛋糕)
5、自制饮品制售
•普通饮品
•生鲜乳及制品
•自酿啤酒
6、其他类食品制售
单位食堂:
1、学校食堂
2、托幼机构食
3、建筑工地食堂
4、机关企事业单位食堂
5、养老机构食堂
6、其他食堂
三、食品经营许可证办理需要什么条件
1、根据相关办法的规定,食品经营许可证的申请条件包括:符合卫生条件;具有经营设备或者设施;有食品安全管理人员和食品安全制度;具有与经营的食品品种、数量相适应的食品处理和加工、销售、贮存的场所。
2、法律依据《食品经营许可管理办法》第十一条申请食品经营许可,应当符合下列条件:
(1)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场及其他污染源保持规定的距离。
(2)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
(3)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;法律、法规规定的其他条件。
四、办理食品经营许可证所需资料
1.《食品经营许可申请书》;
2.营业执照复印件和公章;
3.法人或负责人身份证复印件;
4.操作流程图;
5.店面平面图(注明厨房、吧台、仓库、客座区、厕所wc、冰箱、水池等);
6.健康证复印件2张(可以是老板或员工的健康证,超过100平米的店则需要3张);
7.食品安全管理员证一复印件(如有朋友开店已经有了这个证的,可拿来借用。没有就自己考,可以问办证部门怎么考。不难的);
8.食品经营安全承诺书(一份告知承诺,一份安全承诺)。
五、食品经营许可证办理流程
1.完善整理好相关申请资料;
2.网上或者到窗口提交申请;
3.申请通过之后,相关部门会组织人员开展经营4.场所现场核查;
5.经审批合格的,生成《食品经营许可证》;线下窗口领取食品经营许可证。
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