海关总署第243号令-33《进出口肉类产品检验检疫监督管理办法》：海关对进口肉类产品收货人实施备案管理。
已经实施备案管理的收货人，方可办理肉类产品进口手续。
01 执法依据
《中华人民共和国食品安全法》
《进出口肉类产品检验检疫监督管理办法》（海关总署第243号令-33）
《进口食品进出口商备案管理规定》（原质检总局2012年第55号公告）
02 备案申请材料
（1）进口肉类收货人备案申请表
（2）进口肉类安全质量管理制度
（3）企业组织机构图
（4）负责进口肉类的部门和岗位职责等日常管理制度
（5）进口肉类检验检疫知识答卷
（6）食品安全员岗位任命书及岗位职责描述
（7）上游境外供应商名单和下游国内销售或加工企业名单
（8）质量安全承诺书
03 备案流程
申请
路径1:通过中国国际贸易单一窗口> 标准版应用 > 企业资质 > 行政相对人统一管理 >进口肉类收货人备案，向所在地主管海关提出备案申请、变更注销等申请。
路 径2:通过“互联网+海关”一体化网上办事平台> 企业管理和稽查 > 更多 > 出口食品原料种植场、养殖场备案 > 行政相对人管理平台 > 进口肉类收货人备案，向所在地主管海关提出备案申请、变更、注销等申请。
受理、审核
主管地海关在海关端进行受理岗受理、审核岗审核，如申请资料不符合相关规定的，海关通知申请人进行补正；如资料符合相关规定的，主管地海关将企业申请信息流转至审批审核中心（天津河西海关）。
批准
审批审核中心对流转到批准岗的信息进行批准岗作业，如批准准予备案，则批准办结，如不予批准，则退回主管地海关受理岗。
信息公示
对于批准准予备案的企业信息，在准予备案后，系统自动将企业信息同步至海关信用信息公示平台，企业可以登陆中国海关企业进出口信用信息公示平台查询。