自制糯米条所需食材：糯米粉1碗，纯牛奶1包，黑芝麻1小碟，花生1小碟，椰蓉1小碟，葡萄干1小碟，红枣10颗，白糖适量。
步：小火分别将黑芝麻和花生炒熟，家里如果有熟芝麻和熟花生，就不需要这一步了，花生炒熟后去皮压成花生碎，红枣去核切成红枣碎备用。
第二步：找一个大碗，在碗中倒入糯米粉，加入纯牛奶，糯米粉和牛奶的比例为1:1，搅拌均匀成糊状，也可以根据自身喜好将牛奶换成清水或者椰奶。
第三步：在糯米粉糊中加入黑芝麻、花生碎、葡萄干、红枣碎，根据自己喜欢的甜度加入适量的白糖，搅拌均匀，如果太过浓稠可以适量的加一些清水，调制可以流动的糊状即可。
第四步：在盘子中铺上吸油纸或者刷上一层油，这样可以有效地防止粘连，铺好后倒入搅拌好的糯米糊，糯米糊要均匀的倒入盘子中，这样蒸出来表面才会平整好看。
第五步：将糯米糊放入蒸锅，大火上汽后转小火蒸20分钟左右，蒸好后晾凉备用，晾凉后的糯米糕比较好切。
第六步：将糯米糕从盘中取出，切成长条状，切的时候可以在刀背上抹点清水，五谷杂粮粉批发，这样比较好切也不会容易黏在刀背上。
第七步：切好的糯米条裹上一些椰蓉，这样吃起来既有糯米的香甜又有椰蓉的香气，而且裹上椰蓉之后也不会粘连在一起，口感香甜软糯，QQ弹弹好吃极了。
1碗大米粉，1瓶牛奶，筷子搅一搅，做的米糕暄软香甜
【香甜蔓越莓大米糕】所有食材：大米粉，牛奶，蔓越莓，白糖，酵母粉，五谷杂粮粉生产厂，泡打粉。
具体步骤：步：用厨房秤称出来大米粉230g，白糖30g，酵母粉和泡打粉各3g，1瓶250ml的牛奶。
第二步：将白糖，酵母粉和泡打粉加入大米粉中，然后加入牛奶，搅拌成稀酸奶状态的米糊。
我试过超市买的散装的大米粉，五谷杂粮粉报价，它的吸水性比这个要大一些，所以牛奶的用量也需要自行调整，主要是看米糊的状态。
如果是用某良的袋装米粉，粉和水的用量基本在1：1。
第三步：将搅拌好的米糊静置30分钟，这样做主要是给酵母粉一个工作的时间，做出来的米糕会更加松软。
发酵好的面糊，在表面会形成很多的气泡。
第四步：发酵好的米糊用筷子搅拌一下，然后倒入模具中，在顶部放上一些蔓越莓，一个是装饰的作用，还有就是孩子们都很喜欢这样酸酸甜甜的口感，所以，如果家里有蔓越莓的话就加一点吧，没有的话，就用葡萄干代替也行。
第五步：锅内倒水，等水开之后，放入米糊模具，大火蒸15分钟就可以了。
说起桂林特色美食，人们会下意识想到桂林米粉。
其实在桂林除了桂林米粉，还有另一种特色米粉，那就是全州红油米粉。
全州红油米粉在广西甚至是在桂林都是一个比较小众的存在，也许在桂林问本地人，红油米粉是什么，他兴许还不知道呢！桂林红油米粉是啥？红油米粉是全州县的传统名吃。
在全州有一种说法，早上叫醒你的不一定是闹钟，而是那一碗碗红油米粉香。
红油米粉以“红”“鲜”二字闻名周边县镇。
“红”是指选用大红辣椒，鲜椒的话清洗后用水稍煮一下，断生，取出去籽，按比例加盐，与煮辣椒的水一起研磨成辣椒浆。
用适量花生油，热锅下油，冒泡时加入辣椒浆，油与辣椒浆的比例为5：2，鹿邑五谷杂粮粉，不断搅拌，待锅铲提起不粘材料时即成。
“鲜”则是指现榨的粉，从榨成鲜粉到端上餐桌不超过半小时。
粉算得上是现榨现吃。
这才够鲜！
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