【美味小松饼】准备材料：大米粉200克，糯米粉100克辅助材料：酵母3克，白糖，红豆馅，芝麻适量制作方法：【步】：我们首先在大碗里倒入200克的大米粉，这个大米粉也就是粘米粉，然后再倒入100克的糯米粉，再放入3克酵母，5克白糖，用筷子先把所有食材混合均匀，再倒入300克温水，濮阳膨化大米粉生产厂家，边倒边用蛋抽搅拌，面跟水的比例是按照1:1来调的，后是要搅成流线状的面糊就可以了，然后盖上保鲜膜放到比较温暖的地方密封醒发30分钟左右。
【第二步】：醒发后的面糊里面充满了气泡，我们先用勺子把它搅拌一下，把里面的气泡全部排干净来，然后再准备一些馅料。
【第三步】：平底锅开中火预热，用汤勺舀起一勺面糊，滴入锅中形成好看的圆饼，然后在饼的正中间的位置放入红豆粒和黑芝麻，把底面烙至金黄，即可出锅。
薏米及薏米粉水分含量控制及检测，食品加工中的应用
二、薏米及薏米粉水分含量及质量标准1.薏米、带皮薏米水分≤13%（1）不完善粒≤3%（2）杂质≤0.5%2.薏米粉水分≤12%三、薏米及薏米粉水分含量控制对其影响薏米质量容易受里面的水分含量到影响，水分超标，导致薏米及薏米粉的质量受到影响，容易发霉变质、影响口感。
水分过低，浙江膨化大米粉生产厂家，会导致加工成本的升高及对其营养成分的影响，所以控制合理的水分含量是关键因素。
四、薏米及薏米粉水分测定方法1.烘干法2.快速水分检测法五、薏米加工生产的食品随着人们生活水平的提高，由于薏米药食皆佳，功效与作用颇多，使用其代餐已经是很多人的选择，但薏米颗粒结构紧密，质地较硬，很难被糊化，河南膨化大米粉生产厂家，限制了薏米在食品加工中的应用，接下来为大家介绍一些薏米做的食品：1.薏米膨化食品2.薏米饼干3.薏米酥4.薏米酸乳饮料5.薏米茶6.薏米粉7.薏米杂粮混合粥8.薏米冰派雪糕
【大米发糕】烹饪需要的食材和辅料有：大米粉250克，白砂糖30克，酵母粉3克，葡萄干适量，温水250克。
烹饪方法和步骤：1、取一个干净的盆，倒入250克温水，加入3克酵母粉，静置1分钟。
将大米粉和白砂糖倒入盆中，朝一个方向搅拌成很顺滑的大米粉糊糊。
2、将搅拌好的大米粉糊糊倒入合适的容器中（上锅蒸的容器，膨化大米粉，不粘的模具，如果没有可以在普通容器壁上刷上一层食用油。
），盖上保鲜膜，放在温度比较高的地方醒发。
醒发到大米糊糊表面出现小气泡，大概变成原来的2-3倍大。
3、发酵好后，撒上适量的葡萄干，上蒸锅。
大火蒸半小时左右关火，不开盖焖5分钟左右就可以取出来了。
室温放凉，用模具刀在容器四周划一下，大米发糕很容易就脱出来了。
河南膨化大米粉生产厂家-膨化大米粉-五福正由商丘五福正食品有限公司提供。
商丘五福正食品有限公司为客户提供“五谷熟化粉,代餐粉,谷物早餐,米浆粉等”等业务，公司拥有“五福正”等品牌，专注于方便粥等行业。
欢迎来电垂询，联系人：江经理。
同时本公司还是从事熟化五谷粉，商丘五谷粉，河南膨化五谷粉的厂家，欢迎来电咨询。
