在固体饮料时,尤其是我们看到的植物固体饮料,在各个加工厂的报价都有很大的区别,那么出现这种情况的原因是什么呢?
直接勾兑的代工厂一般报价便宜,一些果粉和植物提取物都是外购如:枸杞原料从20-80元不等,人参从100到500元,这些原料差别都很大了。50元的提取物,怎么也生产不出来,做假是肯定的,勾兑过程添加香精调味,是闻起来喝起来味美香甜。只是一款风味饮料,销售的是概念。
蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品等其他动植物蛋白为主要原料,蛋白质含量≥4%,添加或不添加辅料制成的的制品。
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固体饮料在近年来发展是很快速的,并且种类繁多,品种多样,那么对于蛋白型的固体饮料是怎样的呢?下面就来看一下吧。
蛋白型固体饮料代加工是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂而制成,其中蛋白质含量不小于4%的制品。
对于固体饮料,不管是代加工,还是自己生产,都要办理营业执照,生产许可证。
如果是固体饮料,请持双方合同、营业执照、代码证书、对方生产许可证复印件到当地食品科办理“委托加工备案”手续(免费的)。
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在国家各种政策与背景之下,固体饮料在近年迎来了快速的发展。固体饮料种类繁多,品种多样,很多人可能不是特别明白,小编今天带大家了解一下吧。
分类
固体饮料是以某种原料为主,配以其它辅料加工而成的,按其主要原料的类别,可将固体饮料分为果香型、蛋白型和其它型三种。
按原料分类
1. 果香型固体饮料
2. 蛋白型固体饮料
3. 其它型固体饮料
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