凹版的优势是印刷质量高、颜色鲜艳、墨层厚实、画面层次清晰、耐印力高，但制版成本高、周期长。
凹版印刷也被称为雕刻凹印。
凹版的图文部分低于空白部分。
凹陷程度跟图像的层次有关，即图像越暗，其深度越深，印刷时，版面先涂布上油墨，用墨刀刮去。
柔性版是凸版印刷的主力军，广泛用于报刊、书籍、包装领域并呈不断发展的趋势，如纸箱印刷、包装纸板印刷、塑料印刷、金属箔片印刷、餐巾纸、卫生纸、面巾纸印刷等。
食品塑料包装必须有良好的密封能力，才能保证食品的品质安全，大多数食品在储存的时候，都怕水分与氧气的进入，它们对于食品的储存都会产生腐坏的影响。
塑料包装的密封方式是热封，热封是把两层塑料熔化以后再粘合在一起，饮料杯批发，就像一个整体一样，双鸭山饮料杯，潮湿的空气与水分都不会进入到包装袋中去，饮料杯报价，也就不会对食品起到坏的作用。
食品塑料包装因为密封性能，也能够达到包装目标。
塑料因其价格低廉、重量轻、便于收纳和携带等优点被广泛用于食品包装，包括肉类。
专门制造食品用塑料袋的PE和PP材料结构稳定，且加工中不需要加入增塑剂和染料等添加剂，所以基本无毒。
但由于消费者不能明确区分食品和非食品用塑料袋，而非食用塑料袋中又往往含有塑化剂、塑料材料单体、有机染料、重金属等对人体有害的物质，在与肉类食品中所含的油脂接触后容易析出，因而会对人体健康构成威胁。
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