电磁蒸柜无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音。操作简便：电磁蒸柜一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。
厨房设备分类：
1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，智能蒸柜，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉;
2、贮藏设备：其分为食品贮藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品贮藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗刷消毒设备：冷热水的供应体系、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗刷后在厨房操作中发生的废物处置设备等、食品废物粉碎器等设备;
4、调理设备：主要是调理的台面，多功能蒸柜，收拾、切菜、配料、调制的东西和器皿。
5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。
6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。
厨房设备还能够根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内运用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业运用的厨房设备。商用厨房设备由于运用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。
节省场地：电磁蒸柜对比传统炉具体积小、热、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。温控：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度，既节能又能保证食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
智能蒸柜设备在尽可能削减蒸柜动力消耗的情况下，可以产出与本来相等质量甚至更高质量的菜品.寻求的不仅仅是巨大上的厨具，蒸柜，智能环保也成为越来越重要的一点.蒸柜动力首要包含三种动力:灶具、燃气、电和水。
蒸快厨电磁蒸柜就更胜一筹，但在运用过程中，咱们要警惕事项：定时排放柜体内部冷凝水，清洗柜体内部杂物时，个别大的杂物用手捞出，压力蒸柜，以防堵塞凝水管道，清洗完毕后封闭冷凝水放水阀，避免下次运用时泄漏蒸气。每次关机时，将柜体底部排水开关打开将盐份浓度高的水及时排掉，假如长时间不排水会造成炉胆结垢损坏。
压力蒸柜-蒸柜-科越电子商业蒸柜由东莞市科越电子科技有限公司提供。东莞市科越电子科技有限公司位于东莞市沙田镇杨公洲村滨江路16号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前科越电子在节能设备中享有良好的声誉。科越电子取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。科越电子全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
