头水鸭一般在清明至谷雨期间育雏。待雏鸭出壳，舍饲7、8天后，赶到刚刚翻耕后的肥田、油菜田、蚕豆田以及绿肥留种田中，让它们吃田里的小鱼、小虾泥鳅、蚯蚓、黄鳝和昆虫等天然动物饲料。等到收获早稻的时候，蛋用型母鸭就会开始产蛋，这时候公鸭可以上市。对蛋肉兼用型鸭，可利用庄稼收获时田间落谷和虫子多的大好时机催肥并卖出。
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生态养鸭产品符合人们对、绿色食品的需求，符合生态农业的发展趋势，通过积极、正确的引导，掌握科学种养技术，把握好销售环节，林地生态养鸭大有作为。
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雏鸭垫料和饲料的准备。如果采用地面育雏的方式，经消后，地面上铺8公分厚的垫料，从经济实用方面，黑火鸭，可采用干燥无霉烂的稻壳做垫料。要保证雏鸭进入育雏舍能吃到营养而易消化的饲料，所备饲料有：小米、玉米面、鸡蛋黄（煮熟去清每100只1个蛋黄）、苦卖菜，同时要准备投料喂饲时用的塑料布（每张为1.5m×1.5m）。
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