啤酒后修饰技术是指为改善啤酒品质，加入某些添加剂以弥补工艺执行无法完成的技术指标的方法。
注意：啤酒后修饰技术不能掩盖原料及生产工艺缺陷而造成的产品质量问题。
用于啤酒后修饰的添加剂主要有：啤酒氧化剂、保鲜剂、胶体稳定剂、泡沫稳定剂、调色剂等。
使用这些添加剂对于改善高浓稀释酒的品质，可以起到良好的效果。
针对某一问题需要添加某一添加剂时，可能会导致其他问题的出现，因此，使用添加剂时，应权衡利弊，作出合理的选择。
啤酒中的白藜芦醇具有强大的健康功效，可以预防脂肪积累，降低胰岛素抗性，预防糖病。
一些研究人员相信，白藜芦醇可以通过抑制瘤血管的生长来达到预防效果。
早上喝麦片粥的时候，扎啤厂家，一般人都喜欢加点牛奶进去。
不过，你也可以用畅岛淡啤来代替牛奶。
很多啤酒，尤其是畅岛淡啤，扎啤，包含大量的硅元素。
啤酒中的硅元素跟牛奶中的钙元素一样，都可以强化骨质密度，预防骨质疏松症。
美国塔夫斯大学(Tufts University)的研究发现，每天适量喝点啤酒或葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。
扎啤的价格比同等量的熟啤酒高3-5倍，因为它是鲜啤酒，白扎啤品牌，保持了啤酒良好的口味和营养；生产过程中，无菌条件要求严格，白扎啤批发商，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌；过程严格，程序多。
扎啤销售方式独特，要通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味。
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