主料：饺子皮100g、肉馅150g辅料：香油适量、盐适量、香菇适量胡萝卜适量、香葱适量、香油适量、生抽适量1.准备好所需要的食材2.香菇切薄片3.放锅里焯水，捞出沥干水份4.切成末5.胡萝卜切块6.放水里煮至断生捞出7.切成末8.小葱切成小葱花9.肉馅加水顺时针搅拌，搅打上劲，加入香油和生抽搅拌均匀后放入香菇胡萝卜和香葱10.一起拌匀，生煎包的馅做好11.取一块饺子皮，放入适当的馅料12.包成包子13.依次包好所有的14.平底锅烧热后倒入适量的油，把包好的包子依此放进锅里15.待包子底部定型后，加入清水，水的高度为包子整个高度的一半，盖上锅盖16.中火煎至水干，撒上香葱完成 次数用完API KEY 超过次数限制
做水煎包的面团不要和的太硬，尽量的软一点，街边卖的水煎包，你若留意，
就会发现，那个面更软，面软的都不能用擀面杖来擀，只能放在手中把小面剂子拉伸一下。
把面絮揉成面团，徐州锅贴专用锅价格， 面团揉光滑以后。
盖上锅盖饧发2个小时。
饧面的这个时间，我们调一点馅 ，粉条提前用温水泡上， 泡软以后切碎 。
小葱切成葱花 ，再剁成葱末和粉条放在一起，五花肉末300克放在葱末粉条的盆中。
加入盐2克 ，十三香2克 ，蚝油3克 ，生抽3克，芝麻香油3克。
打入一个鸡蛋。肉馅要用手多打一会，好能把肉馅打出浆，才能更入味，味道好。
面团饧发好后，燃气锅贴专用锅价格，会是原来的3倍大小，面和的软发酵出来的面团就比较大。
拉起面团看一下，面团里面全是蜂窝眼。
在案板上撒上一些面粉， 取出面团 。放在案板上搓揉一下。
然后把面团揉搓成长条 。再把长条切成一个个大小均匀地小剂子。
然后把小剂子在手里搓一下， 再擀成面皮 ，不要擀的太薄，
如果面实在太软了，可以在手里拉成片就行。
一个一个全部擀完。右手托起面皮，旋转锅贴专用锅价格， 用勺子挖点肉馅放在面皮上。
左右手一挤，像包饺子一样 。
包成一个一个的大饺子， 把所有的面皮全部包好。
推荐主食：家常水煎包
主要食材：面粉、韭菜、鸡蛋、粉条
粉条提前用冷水或30-40度的温水泡软，切勿用热水，粉条芯会发硬了，影响口感。
详细制作步骤
1.泡软的粉条不要直接切碎丁，在滚水中煮1分钟捞出，用冷水冲凉再切成碎丁。
2.鸡蛋提前炒好：油温5成热的时候放入打散的鸡蛋，用筷子快速打散定型后，就关火，抖音同款锅贴专用锅价格，这样炒出来的鸡蛋又嫩又香。
将韭菜切成碎丁，和炒好的鸡蛋一同放入大碗中。
3.淋入生抽、蚝油、白糖、盐、香油、花椒粉或十三香，搅拌均匀就可以了。切记：和韭菜搭配的馅料，不要放葱。
4.面粉中放入白糖、酵母、盐，加水先搅拌成面絮絮，然后揉成光滑的面团，醒发至2倍大即可。取出面团，在案板上轻柔排气，然后分成大小均等的面剂子。
取一个面剂子擀成一元硬的厚度，放入调好的馅料，捏成自己喜欢的造型就可以啦。
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