聚丙烯酸钠的生产方法,该产品属于化工领域;本发明是先将丙烯酸,进行中和反应后,再在引发剂存在下发生聚合反应,即得产品;产品主要用作水处理剂-分散剂,水处理剂-絮凝剂,造纸化学品,纺织印染助剂,陶瓷加工助剂.该生产方法具有:以丙烯酸,氯碱厂聚丙烯酸钠标准,为原料,原料价格低,转化率高,生产使用通用设备,设备投资少,产品纯度高,便于批量生产,无污水废气排放,环保等一系列优点.
聚丙烯酸钠的应用:1.聚丙烯酸钠对食物有以下影响:(1)增强生粉中的蛋白质结合力。(2)淀粉颗粒彼此结合,分散并渗透到蛋白质网络结构中。(3)形成致密的面团,表面光滑有光泽。(4)形成稳定的面团胶,以防止可溶性淀粉渗出。(5)保水性强,使面团中的水分均匀并防止干燥。(6)提高面团的延展性。(7)将原料中的油脂成分稳定地分散到生面团中。2.聚丙烯酸钠充当与蛋白质相互作用,改变蛋白质结构,增强食品的粘弹性和改善组织的电解质。3.聚丙烯酸钠应用示例:(1)面包,蛋糕,面条,通心粉,提高原料利用率,改善口感和风味。 剂量为0.05%。(2)水产品切碎,罐头食品,海藻干等,加强组织,保持新鲜度,增强口感。(3)调味酱,番茄酱,蛋黄酱,果酱,奶油,酱油,增稠剂和稳定剂。(4)果汁,葡萄酒等分散剂。(5)冰淇淋和焦糖可以改善口味和稳定性。(6)冷冻食品,水产加工品,果冻(保鲜)。4.由于聚丙烯酸钠在水中缓慢溶解,因此可以预先与糖,淀粉糖浆粉,乳化剂等混合,以提高溶解速度。5.聚丙烯酸钠用作糖液,盐水,饮料等的澄清剂(聚合物凝结剂)。6.由于聚丙烯酸钠在水中缓慢溶解,因此可以预先与糖,淀粉糖浆粉,辽阳氯碱厂聚丙烯酸钠,乳化剂等混合,以提高溶解速度。用作糖液,盐水,饮料等的澄清剂(聚合物凝结剂)。水生加工石料可回收废水中的蛋白质并净化废水。
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