！水煎包还是家里做的好吃，咬一口都是馅，又焦脆又香软，鲜香味浓，忍不住多吃好几个。
小贴士：曾试过用淀粉水做冰花，也是可以的，淀粉和水的比例是1：15，面粉和水的比例1：10或1：15都可以。
我们这边卖水煎包的店家都是用面粉水，再加上多次做水煎包的经验来说，建议用面粉水做水煎包，因为淀粉水结冰花的时间很快，它黏性大，用煤气的旋转包子锅价钱，把握不好会导致底部已成冰花，而上面夹生。
饺子皮包子的做法步骤图
4、取出准备好的饺子皮，将其用擀面杖擀薄后，往里加入准备好的包子馅，并用手向四周将其捏紧，一个*美的饺子皮包子就制作好了。
然后起锅烧油，往锅中加入一勺食用油，等到有两成热时，把准备好的包子下入锅中，对其进行煎炸。
等到包子的底部被炸至金黄时，再准备一碗淀粉水加入到锅中，并盖上锅盖让包子闷上两分钟。
在此过程中需准备一个小碗，往里面加入适量的蒜末以及青椒碎、白醋、生抽，用煤气的旋转包子锅生产厂家，将其搅拌均匀做成调料汁。
等到包子被焖熟以后，就可以开盖蘸上美味的调料汁进行食用了。
2、起锅烧油，往锅中加入一勺食用油，等到油温6成热时，把准备好的鸡蛋液倒入锅中，对其进行煎炸。
在煎炸的过程中，要用筷子不断的对鸡蛋进行搅拌，直到鸡蛋被炒成鸡蛋碎时，就可以出锅备用了。
然后把准备好的韭菜清洗干净后，将其切成韭菜碎，再把腌制好的丝瓜，放入到纱布中用力挤压，将丝瓜中的水分挤出。
泡发好以后的粉丝将其沥干水分后，切成碎状备用。
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