低温高湿解冻机批发 临沂低温高湿解冻机 华誉机械有实力

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山东华誉机械设备有限公司业务部
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经理
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                                                                     华誉低温高湿解冻机

       山东华誉机械设备有限公司是一家集科研、设计、制造、安装、销售于一体的不锈钢食品机械生产厂家。 华誉主要生产肉类、禽类、蔬菜、海产品深加工机械及各种食品加工设备,承揽各种食品加工企业的安装工程,并承接整套厨房设备的设计制造与安装。 多年来,华誉以高质量的产品,良好的社会信誉,树立了"诚信务实"的品牌形象,并获得了广大用户的。

      低温高湿解冻机是华誉的三大主打产品之一,其解冻原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,临沂低温高湿解冻机,使产品表面形成均匀的气流组织,通过电脑全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了产品原有特性及表面的感观新鲜度。

      低温高湿空气解冻机解冻优势:1,解冻过程可阶段性控制;   2,保持产品原有色泽;   3,失水率低、蛋白质流失低;  4,产品解冻快速均匀、能耗低;   5,抑制微生物的生长;   6,单位面积使用率高;   7,低温高湿解冻机批发,设备可作冷藏保鲜使用;

     


低温高湿解冻机

1、品牌:华誉

2、

目前我国的肉类加工企业特别是需要深加工的肉质品生产企业中,存在原料肉解冻环节中品质的控制,解冻损耗及营养成分的流失困扰生产企业的问题。选择一种好的适宜的肉类解冻方法可以充分保证加工用原料肉的品质,从而使终产品的质量得以保证。因此肉类解冻被视为肉类加工企业生产过程中的关键点之一。因此高湿低温节能解冻技术成为了优势。

电脑自动程序解冻

   设定解冻间温度范围,湿度范围在95~99;将冻肉送入解冻间,启动电脑程序。机器运转,离心风机开启,风循环启动,低温高湿解冻机哪家好,同时启动环境蒸汽排入房间内。

   此时解冻间仍然处于一个高湿度的环境,高湿度有利于肉制品在解冻时的失水率低;随着解冻间空气中的热量不断转换给解冻的肉品,使解冻间温度缓慢下降。当解冻间温度低于设定的温度,低于设定温度时,低温高湿解冻机工厂,电脑程序控制环境蒸汽的排入量。在解冻过程中,冻肉的温度一直被电脑检测,电脑将探测产品中心温度与表面温度,直到肉品温度到达程序设定的一个数值。






低温高湿空气解冻机工艺流程

一阶段:程序解冻

二阶段:换风

三阶段:保鲜储藏


华誉公司的解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过PLC全自动分段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度,完全满足解冻后市场鲜销。





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发布时间
2021-01-24 10:33
所属行业
屠宰及肉类初加工设备
编号
24300178
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