槽子糕机
老式蛋糕，是一道由鸡蛋、低筋面粉等食材制成的美食。
老式蛋糕
烘焙原料：
鸡蛋2个（去壳130克），低筋面粉130克，糖130克， 泡打粉1克，花生油28克。
准备工作：
1. 低筋面粉和泡打粉混合过筛。
2. 将模具内壁刷油。
制作过程：
1.将鸡蛋打入盆中，倒入糖，隔热水，用电动打蛋器高速打至全发。
2.筛入粉类，倒入油，用电打继续低速搅匀成稠滑状。
3.装入裱花袋中，挤入模具中。
4.烤箱190度预热，槽子糕机器一台多少钱，中层，10分钟左右（根据面糊多少而定），均匀上色即可。
槽子糕机介绍
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槽子糕机的程序可以设置吗？
蛋糕机烘烤的温度对所烤蛋糕的质量影响很大。温度太低，烤出的蛋糕顶部会下陷，老式槽子糕机器加工厂家，内部较粗糙；烤制温度太高，则蛋糕顶部隆起，中央部分容易裂开，槽子糕机器，四边向里收缩，糕体较硬。通常烤制温度以180℃-220℃为佳。烘烤时间对所烤蛋糕质量影响也很大。正常情况下，烤制时间为30分钟左右。如时间短，则内部发黏，不熟；如时间长，则易干燥，四周硬脆。烘烤时间应依据制品的大小和厚薄来进行决定，同时可依据配方中糖的含量灵活进行调节。含糖高，温度稍低，时间长；含糖量低，温度则稍高，时间长。
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