超声波食品切割机的介绍
超声波食品切割机利用先进的超声波技术，让刀体在切割食品时产生高频震动，将食品切断，并在高频震动的过程中，刀体上不会粘有食品残留物，而且切口整齐平滑，所切食品不易变形。
该超声波切割刀适合切割各类食品，如：蛋糕，面包，披萨，芝士，糖果等一些又软又黏的食品和冷冻食品如冻肉，冻鱼之类的速冻食品。
超声波食品切割机的与传统切割的区别
传统切割
食品的生产总是离不开切割，传统食品切割过程中出现的问题：
1.生产能力有时会满足不了所完成的加工量。
而所需处理的食品常常容易变质、损坏；
2.部分食品受到非常强烈的加工时会产生弄脏厂房的碎粒、碎屑及粉碎；
3.食品是由不同的材料构成的，具有非均匀特性；
4.部分食品本身就具有黏性，不易分割（蛋糕）。
超声波食品切割机
超声波食品切割机的原理与传统意义上的切割完全不同。
它是利用超声波的能量，将被切割物料的局部加热熔化，从而达到切割材料的目的。
超声波食品切割机的优点
1.超声波食品切割机不粘刀，切口平滑整齐，不会变形焦糊
2.使用超声波技术，减少切割时食品产生的碎片，因而减少停机清洁时间，提高生产效率
3.食品连续切割，在切割过程中，食品无需停止
4.超声波食品切割机进口军用钛合金刀片，持久耐用
5.超声波食品切割机切割易碎，有粘性，分层食品的理想选择
6.能使用在现有的食品加工与包装设备上
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