柏家村53岁的村民柏现海身体不好、妻子身有残疾，晋中韭菜买卖，长期吃低保。2014年，夫妇俩在柏东华的帮助下种上韭菜后，第二年就显著增收。如今，他们3亩地的韭菜一年的纯收入近两万元，成功脱贫。柏家韭菜出名后，省内多地农户纷纷找到柏书记，韭菜买卖基地，寻求农业技术扶持。柏东华有求必应，在淄博、菏泽、济宁等地建立了多个韭菜种植示范基地，帮助几百户农民走上致富路。他还把柏家韭菜播种到西藏日喀则白朗县，支援西藏自治区的扶贫工作。柏东华常年扎根田间地头，利用业余时间完成了山东大学、四川农大和青岛农大的函授及农业技术培训课程，成了名副其实的农业。他以一己之力带动当地农业发展，韭菜买卖批发，并惠及四方百姓，是国家乡村振兴战略的践行者。
韭菜定植
定植时用的畦要与大棚走向一致，做成南北畦，这样有利于冬季充分利用阳光提高棚内温度。每2-3畦为一带，宽3-4米，若利用大棚套小棚时应间隔3-4米。栽培韭菜应用较洼地块，以免由于连年垫土高出四周地块过多，浇水不便。定植时间为8月中下旬，过早则会由于高温、多雨易导致叶片枯干、缓苗慢，影响韭菜种新根发生，过晚则易由于苗大易倒伏，到冬季时根株积累营养少，韭菜买卖价格，分蘖少，影响大概韭菜扣棚后产量和品质。
定植前应先起苗抖净泥土，按棵大小分级剪齐理成把，准备移栽定植。定植的方法一般采用开沟丛栽法，即按行距开定植沟，行距一般30厘米、穴距25厘米，每丛25株左右。具体作法是按行距开深度为10-15厘米的沟，每25厘米摆一丛，依次摆好后封土4厘米厚，然后浇水使根部与土壤密接，5-6天缓苗后再浇水一次，促使韭菜生长。
韭菜种子怎样种植播种时间
韭菜播种时间，一般是在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播非常合适。所以在山东地区，韭菜的种植时间是在9月以后，就可以秋播了。
干籽播种
韭菜种子可用干籽播种，也可浸种催芽，应依据种植季节、气温的高低等情况酌情采用。
早春播种，土温和气温偏低，为了争取快出苗宜进行浸种催芽。晚春或初夏播种，温度条件适宜，可不行浸种催芽或只浸种不催芽。
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