车身分为车头和车厢两个部分
车头是乘坐驾驶员的位置，一般可乘坐驾驶和副驾驶两人。
车厢是根据客户需求改装而来，小吃车生产厂家，包括其车厢配置，用料，空间设计等等.
底盘按功能分为四个系统：
（1）传动系—离合器、变速箱、万向传动轴装置、驱动桥中的主减速器、差速器和半轴等等；
（2）行驶系—起纽带和承载的作用。主要包括车架、车桥、车轮和悬架等等；
（3）转向系—包括方向盘、转向机和传动杆件等；
（4）制动系—用于控制车速和停车。包括制动器和制动控制装置。
电动餐车的涉水问题
结果概览：涉水对绝缘是没有大的影响
其实我们从系统布置来看，低压那块有很多点，并不具备可以持续涉水的能力，如果线束 ECU浸入水里面，可能引起低压层级的短路。
高压接插件的防水设计，流动小吃车，应该来说由于可选的厂家提供的有限的选择，大家都有概念。低压这块的防水普遍来说，需要很多的考虑。
小结：
1）电动餐车不能当冲锋舟开，前阵子看到某PHEV的广告，有些怪异，不能引导消费者这么用车
2）在持续使用之后电池包密封胶条老化之后，还能不能IP67真不好说，这个事还是需要悠着点，事关车主的权益
3）如果在沿海，整个水其实有些杂质，还有其他的问题在，麻辣烫小吃车，对于腐蚀这块需要考虑更深一些
1、使用前应检查是否接通罐装管道以及是否接牢后方可使用
2、往油脂收集盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。
3、打开燃气总阀，然后打开烧烤小吃车右边红色开关，并向左拧开，用点火器点燃陶瓷板，并打开烤炉的风机
4、点燃确认：点火器点燃陶瓷板时，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果未见陶瓷板上有淡蓝色火焰，潜江小吃车，此为未点燃，请重新点火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。
5、使用完毕后，应关闭气源总开关及各点火开关。
6、清洁托盘、烤网等，保持机器清洁卫生。
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