花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹：水温17-19℃，盐度23-24％，一般可存活7天，池州海鲜池，所有的蟹类都可混养。应当注意的是，海鲜鱼池设计要大气，鱼池厚度不宜过大，外装饰要好看且与大厅的装饰协调，海鲜池订制，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于宾馆、酒楼。扇贝、带子、青口、花螺:水温0℃，盐度18-20％，可以放置3天，一般都用流动水喂养。这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。
常见海鲜品种的水温、咸度、存活期和喂养方式：多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃，盐度16-18％，可喂养15天，每周换一次水，二者可以混养。大厅开放式：一般具备观赏池、寄养池、螺贝池等，水系要多，至少五组以上，餐厅海鲜池，以适宜不同品种寄养和展示。明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾:水温18-19℃，盐度16-18％，可存活1-2天，由于虾类极易使水质变坏，定做酒店海鲜池，所以每隔1天就要换一次水，如果发现池中有死虾，必须马上捞出。由于酒店大量喂养，故一般单独喂养。
只有在个别情况下（因无法使用循环水），才可使用较强烈的氧气泵，但要注意氧气泵的使用方法才能达到较好的溶氧效果。花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹：水温17-19℃，盐度23-24％，一般可存活7天，所有的蟹类都可混养。温度计—用于测量海鲜池的水温，因海鲜多生活在寒冷水域中，对温度的变化非常敏感，故需对海鲜池的水温进行不间断的监测；
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