一.餐厨垃圾处理行业现状：
1.餐厨垃圾生产量极大;
2.欠缺科学规范的产业化处理站;
3.造成 相近口水油、垃圾猪的难题层出不穷;
二.餐厨垃圾处理设备目前处理方法：
1.混和日常生活垃圾填埋场;2.做精饲料;3.厌氧消化;
三.餐厨垃圾处理垃圾填埋处理存在的不足：
1.水分含量高，造成渗滤液量多，难以处理，二次污染比较严重;
2.土壤有机质高，造成的异味大，环境危害大;
3.占有很多土壤资源;
四.餐厨垃圾处理特别适合厌氧消化处理：
1.土壤有机质含量高，厌氧消化、电力能源经济效益高;
2.含水量高，湿式厌氧消化执行十分便捷;
3.消化吸收后的沼渣沼渣能够 做为化肥使用，资源化再生水平高;
4.厌氧消化融合高温灭菌能够 消灭害病原菌，完成餐厨垃圾处理无害化处理;
立法对餐厨垃圾废弃物运输提出要求。美国的《固体废弃物污染防治法》要求对餐厨垃圾回收、运输中存在的可能性问题做好应急措施。作为全球经济大国，美国城市垃圾的产生量不断上升，其中食物浪费约合310亿美元。为此，美国政府采取多项措施将餐馆、企业、学校等多余食物捐助到各个州的食物贮存点，如“12篮”工程、“二次收货”工程、“食物储藏网络”工程，等等，以此减少餐厨废弃物的堆积量。
培养国民良好的环保意识。美国居民具有良好的环境保护意识，“厨房废弃物粉碎机”几乎是每个家庭必备的垃圾处理设备，不含油脂的餐厨废弃物直接用其打碎进入下水道。政府相应企业收集处理含有油脂的其他餐厨垃圾，再加以循环利用。此外，社区设有回收站，对于餐后油脂较大的垃圾，居民会将其密封后送往垃圾箱，以此减轻垃圾分类的工作量。
制度健全，奖罚分明。美国政府制定了相对健全的餐厨垃圾管理制度，并明确奖惩方法。废弃油脂收集公司在拥有政府许可证后才可以营业，并且每年会获得政府的相关补贴，政府以此激励废弃油脂收集公司的回收加工积极性，在一定程度上杜绝了废弃油脂散布的现象。另外，政府会对私自卖出废弃油脂的公司给出相应惩罚，如罚款、停业等。另一方面，通过收取较高的排污费用来激励产生餐厨垃圾的相关企业、单位收集废弃油脂，并有专门机构来对排出的废水成分跟踪监测，从而调动餐厨垃圾生产企业收集废弃油脂的积极性，降低餐厨垃圾无人管理的风险。
生活垃圾处理工程厂家介绍“三化四分”指生活垃圾减量化、资源化、无害化，分类投放、分类收运、分类利用、分类处置。通过不断完善可回收物、有害垃圾、其他垃圾的收运处置体系，以实现城区生活垃圾减量化、资源化和无害化处置。环卫部门要加大设施设备的投入及更新，确保其他垃圾收集车辆到位，餐厨垃圾生化处理机型号齐全，杜绝已分类垃圾混装运输和混合处理。要牵头做好有毒有害垃圾的定期收运处置工作。
街道要指导小区做好可回收垃圾的再利用工作，并积极探索玻璃、包装等低价值可回收物体系，完善旧衣回收桶推广工作。门要做好资金保障工作，确保垃圾分类工作长效推进。生活垃圾处理工程小编介绍各相关单位要切实采取有效措施，全力营造全民知晓、全民参与的社会氛围，发动全市上下参与到垃圾分类工作中。
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