五豆粽的烹饪方法:1.将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时,眉豆洗净在冷水中泡1小时2.沥干水分,拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米,加糖调味3.粽叶洗干净,在热水中泡2小时后,擦干。
4.取出2片粽叶,交叉叠起折成三角顶部,加入适量糯米混合物,将头尾折好。
两边再包裹上另2片粽叶,折好后用细绳包扎,即成五豆粽。
5.上笼蒸20分钟即可食用。
东莞市永丰源食品有限公司制作的三角粽子用料精挑细选,采用安全品质的原生态大米,一批专业的手工师傅手工精造细作,美味当然更上一层楼,永丰源食品传统美味。
三角粽子名字的历史由来?
“粽”字古又写作“糉”(zong),历跟三角粽子沾边儿的文字记载,早大概见于汉代许慎的《说文解字》,将之解释为“芦叶裹米也”。
东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,被称为广东碱水粽。
同时期出现少量裹馅三角粽子的莫过于猪肉粽。
东莞市永丰源食品有限公司多年手工制作三角粽子经验,优中之选多种配料,味道更加美味持久,多年来服务无数客户,深受更多的喜爱,欢迎广大客户随时跟我们联系。
包三角粽子本身就是一种温柔的仪式,买回粽叶,准备馅料,头天泡洗粽叶、熬料、泡米,第二天早早包好煮好,栓成小串,分给四邻友人。
粽叶的折叠与拆散间,清香的糯米气味溢满屋室,柔软的心意就此传递着,每一颗手工三角粽子都能吃出满满的祝福,怎么能不精心在意。
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东莞市永丰源食品有限公司在饼干糕点这一领域倾注了诸多的热忱和热情,永丰源食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。
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