从营养上来说，一定是自己做的新鲜面条，无任何添加，营养又健康，而干面条在营养保持上不如现做现吃的湿面条，滁州超市水果面条，但是自己做的在原料上可能不及专业的面，比如我们豆町八度的豆粮面，采用进口大豆和豆乳制作，也是低脂，超市水果面条生产厂家，无添加。所以不妨试试我们的豆粮面哦~湿面条的口感有弹性，有嚼劲，筋道好吃，适合于汤面、炸酱面等，而干面条的特点是可以随着水煮时间的长短选择不同的口感，时间短则劲道，有嚼劲，时间长则绵软，适合老年人吃。
我国国家标准《果蔬汁类及其饮料》规定，果蔬汁中的果蔬原料含量（质量分数）必须达到，超市水果面条批发，包含未经浓缩的“原榨（非复原）果蔬汁”和向浓缩汁中加入其加工过程中损失的等量水分后得到的“还原（复原）果蔬汁”。
也就是说，超市水果面条厂家，含量的果蔬汁是不允许加入糖等其他物质的。不过，这种纯粹的果蔬汁并不一定很受欢迎，因为不好喝。于是便出现了一种被称为“果蔬汁饮料”的饮品——果蔬原料的含量（质量分数）大于10%即为果蔬汁饮料。
面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。面条不含胆固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。因此，面条适合高胆固醇患者食用。面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。
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