一窝疯食品 广西小吃加盟

一窝疯食品 广西小吃加盟

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湖北一窝疯食品有限公司
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13297936717

湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。



其实用“面”来修饰“窝”并不贴切,因为它的成分中没有面粉,大部分是粳米磨成的米浆,还要加一定比例的黄豆浆,加葱花、细盐。炸时用的铁勺子,直径约5寸,四周下凹,中央凸起,用另一勺将那种合浆舀入面窝勺,在中间一刮,然后下锅,下凹处因面浆多,所以肥厚,炸成后像个圆圈圈,吃在嘴里,酥、脆、软三种感觉混合。技术好的早点师傅可以将面窝炸成“匡匡”——没有中间的焦脆部分,主要供老人食用;或者将中间焦脆部分炸的比例比较大,供喜欢焦脆的人食用。











湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。



人们觉得很别致,吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道。昌智仁称之为面窝,流传一百多年,成为一种价廉物美的特色早点。面窝和热干面一样,也是武汉人爱吃的早点之一,制作简单,遍及武汉三镇的大街小巷,小吃加盟,多为摊点经营,或由饮食店兼管,没有代表性店铺。






湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。




超薄的“飞碟”面窝,因为薄所以面粉更香醇,葱姜芝麻的香味都在高温的油锅里完全。

零星点点的黑芝麻散落在面窝上,看上去得格外香。酥脆、焦香、不油也不腻。

面窝好吃的地方就在于旁边一圈是软软的,而中间因为薄,下锅炸出来后就是脆脆的,在旁边的空心圈里还会放两三个糍粑再下锅炸,旁边一圈就不仅是软软的了,还是糯糥的。

吃一口满嘴的糍粑香和面窝香,如此搭配,让面窝更好吃了。















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人气
161
发布时间
2021-03-18 17:10
所属行业
其他米面类
编号
24386140
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