木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，食用菌榆耳干货简介，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对体弱多病患者也有一定帮助。本基地连同食用菌研究机构培育种植出市场上并不多见的白木耳，又名雪耳，和灵芝菇榆耳等新品种
山东省大型食用菌榆耳白木耳种植基地负责人 薛勇欢迎你的到来
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山东省鱼台县单片榆耳出产基地坐落山东省南半部，山东省仅有一家榆耳菌种研讨，榆耳出产培养，是周边几个省市较早研讨培养开展的仅有一家榆耳种植基地，自己从1999年开端研讨培养榆耳，制作榆耳母种，菌种，别离杂交榆耳菌种，至今现已有12年的前史，经过了2年的大面积培养试验，取得了很好的作用，现在现已开展300万袋左右，产干榆耳28000多斤以上，效益客观，我们榆耳基地现已形成了必定的规划。
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