不可以将保鲜柜放在环境温度高的地方，台式保鲜柜，比如说太阳直射或者是有烤炉的地方。
通风良好干燥，和墙壁要有一定的距离，利于柜体的散热。
开门次数不要太勤，开门时间也不能太长。
保鲜柜除霜是自动进行的，风道口一定不要放置物品，否则堵塞风道，影响制冷。
物品间的摆放空间也不能太过拥挤，否则柜内温度会不均匀。
要想水果和蔬菜能够长时间的保存在水果保鲜柜中，保鲜剂的添加是避免不了的，保鲜剂的添加能有效的防止细菌的增值，对于水果蔬菜的保鲜效果那是非常大的。
蔬菜保鲜柜内冷藏室的后壁位置是蔬菜保鲜柜冷藏室蒸发器所处的位置，食物不要靠在冷藏室后壁上，也就是为了不要挡到蒸发器的工作，使蒸发器工作力下降，从而增加耗电量。
目前市场上常见的蔬果保鲜柜都是敞开式风冷型保鲜柜，通过冷风循环制冷。
另一种是直冷式玻璃门保鲜柜。
虽然都是通过降低保鲜柜柜体内部的温度，组合式保鲜柜，减慢蔬果内部活动的速度，蔬菜保鲜柜展示柜，起到延长水果蔬菜保质期的作用。
保鲜柜风冷全自动化霜，一般化霜的时候可以听到喀嗒或滴答声是正常的，这种声音是保鲜冷柜制冷剂在保鲜冷柜蒸发器管道里流动正常发出来的。
保鲜柜的清洁要用软棉布沾些少量无腐性洗涤剂的温水溶液擦洗冷柜内外表面，宣城保鲜柜，清洁后用干布擦干，切不可用、热水、洗衣粉等对冷柜有害的物质进行清洁。
直冷型的保鲜柜，类似家用冰箱，主要通过内壁铜管制冷，这种保鲜柜嗓音小，耗电量小，价格低。
但是缺点也明显，降温慢，冷气分布不均匀，靠近铜管温度低，远离温度高。
像家用冰箱一样，需要定期人工除霜。
水果保鲜柜工作时柜内产生流水声，这是制冷剂在管路中运动，当流动到蒸发器时，其状态是液体，液体制冷剂流动时会发出清晰的流水声，有时在停机后不久仍可听到。
这是因为制冷剂运动惯性造成的，属正常的声响。
组合式保鲜柜-科勃冷链|性价比出众-宣城保鲜柜由合肥雪洋制冷设备有限公司提供。
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