五香鸡腿的汤料大家有多少的了解？那接下来小编就来给大家讲解一下这方面的知识。希望通过小编的介绍可以帮助到大家！我们一起来看一下吧。
锅汤，即炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁，除主料外，还应加花椒、大料、胡椒、、沙仁、豆、丁香、陈皮、、香、、白蓝、桂皮、鲜姜、、白糖等调料。不要加葱、蒜、酱油、红糖等调料，以利于汤汁的保存。
不要加葱、蒜、酱油、红糖等调料，以利于汤汁的保存。上述调料的品种可依市场行情，并非缺一不可，但常用的调料应占一半以上。
【河南宝琨餐饮】五香鸡腿经营理念：赢得顾客信任，获得伙伴支持，取得美好未来奋斗目标：成为河南省的好品牌，树立团队风貌：有活力、有拼劲、有担当、有业绩企业精神：以的思维开启新征程、打造新时代工匠精神企业口号：脚踏实地、用心做事、接受变化、改变未来、创造奇迹
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个比较好的品牌来作为自己的五香鸡腿店，但是对于初次接触餐饮行业的人来说，不知道从哪些。我们在选择品牌加盟的时候，首先关注的就是其品牌的度，如果该品牌在当地的度比较很高，那么就能都很好的利用度给我们带来销量，其次我们就需要关注的是品牌的度存不存在等。
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五香鸡腿是行业卤味品牌，开发的姜辣型卤味产品搭配传统川湘式卤味产品非常受大众欢迎，除了卤味产品以外，良卤有品五香鸡腿店还有卤粉卤肉饭等产品，一店多销收益更明显。现在加盟良卤有品能够享受总部提供的加盟扶持
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