竹笋-调味竹笋；随着生活水平的提高， 软包装调味竹笋等即开即食的方便食品因食用方便、健康美味而备受消费者青睐， 许多生产厂家研发出了油烟笋、辣味笋、玉笋片、酱丁笋、笋蓉等方便产品。调味竹笋的加工工艺一般为:原料→修整清洗→切分→蒸煮护色→冷却→沥干→调味→装袋封口→杀菌→成品。手切笋是鲜嫩可口，口感脆嫩，方便烹饪。
蔬菜型竹笋主要包括；刚竹属品种有生长于长江流域的毛竹、淡竹；生长于长江流域及黄河下游的斑竹；生长于长江流域及山东，冷冻手切笋，河南、陕西的刚竹；生长于江苏和浙江的早竹 、石竹、乌哺鸡竹、白哺鸡竹；生长于江南各省的水竹。慈竹属品种有生长于广东、广西，福建、台湾，贵州云南的麻竹 ，生长于广东、广西、福建、台湾、浙江的绿竹，生长于广东、广西的吊丝球竹及大头甜竹 ，生长于广西，湖南、湖北、贵州，四川、云南的慈竹 ，生长于广西、贵州、四川的梁山慈竹 。
手切笋-耗油笋丝做法；用料；手切笋丝.香菜.蒜.熟芝麻.耗油.盐.鸡精
1.手切笋丝2.蒜拍泥3.香菜切末备用4.热锅放油5.蒜泥炒香6.下笋丝翻炒7.撒点盐.笋丝炒到7成熟放耗油.翻炒片刻.准备起锅.起锅前撒少量鸡精以及熟芝麻.摆盘；在顶上点缀一些香菜。是不是很简单的一道美食呢?想要手切笋的可以联系我们哦！
冷冻手切笋-一窝疯公司由湖北一窝疯食品有限公司提供。湖北一窝疯食品有限公司是一家从事“面窝,手切笋,脆皮粉蒸肉,小米粑”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“一窝疯”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使一窝疯在其它中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
