米粑粑是农村每个孩子童年期待的，小时候家里穷，只要手里攒够1毛钱，大老远只要听到有人喊上一声：卖米粑粑了！头顶簸箕卖米粑粑的老人，就会立即停下来，掀开他那盖在米粑粑上面的白布，迅速拿出一个给我。我也把自己攒的1毛零花钱递给他，然后狼吞虎咽地吃了起来，恨不得一口全吃下去，这种用本地米做出来的米粑粑，再在制作的时候放上几粒葡萄干，非常好吃，那可真算得上是我们小时候的美味。
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。
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谷物发酵制品包括甜面酱、米醋、米酒等，这些食品中富含苏氨酸等成分，小米粑批发，可以防止记忆力减退。另外，醋的主要成分是多种氨基酸及矿物质，有、血糖及胆固醇的效果。此外，还有馒头、面包、包子、发面饼等。
（1）对大脑：甜面酱、豆瓣酱、酱油及甜米酒等食品当中富含缩氨酸等成分，它可以防止记忆力减退。
（2）对血管：发酵的大豆含有丰富的抗成分，它可以有效地溶解血液中的等物，起到预防、之效力。另外，醋的主要成分是多种氨基酸及矿物质，它们亦能达到、血糖及胆固醇之效果。
（3）对心脏：豆类及酸牛奶能有效地控制血压和血中胆固醇数值的“上扬”，防止动脉发生硬化，减少心脏发生的现象，以保护机体的血液循环。
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