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运输。
运送和装卸食品的容器、工具和设备应安全无害，应保持清洁，防止食品受到污染，应满足保证食品安全所需温度等特殊要求，不得与有毒有害物品一起运输。
检测，对采购或自建基地生产的蔬菜，检测人员利用蔬菜安全快速检测仪对相应季节销售的蔬菜进行化学成分残留检测，检测的产品不仅有蔬果，还有米、面、油等，不仅有化学成分残留，有重金属超标检测。
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注意在事后对食品的追溯。
如果发现所经营的食品不符合食品安全标准，花都区蔬菜配送公司，应立即停止经营，并及时通知相关生产经营者和消费者，黄埔区花都区蔬菜配送，将停止经营情况和通知记录在案。
与相关食品生产经营者和食品安全主管部门合作，开展追溯和召回等相关工作，避免或减少荔湾蔬菜的销售危害。
对发现的问题，要查找各个环节记录，分析问题产生的原因，及时加以改进。
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为加强鲜菜配送企业食品安全工作，提高食品安全监管水平，避免食品安全事故的发生，保障广大消费者的身体健康和生命安全，定本方案。
(1)健全食品安全监管网络，完善管理制度 A.建立由公司总经理为安全主管，新鲜蔬菜配送中心副经理为安全主管，采购部和配货部为安全主管，配送中心安全监督员为三级安全体系。
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力求在食品采购、加工、生产、销售等各个环节实现食品安全监管网络。
建立健全食品安全工作保障体系，各级政府要签订食品安全责任状，落实工作责任，建立食品安全责任追究和食品安全一票否决制。
建立食品安全应急体系，制定重大食品安全事故应急处置预案。
新鲜蔬菜配送公司开展食品安全宣传活动 A.在食品采购部门、配送部门、生产车间等醒目位置，张贴大型食品安全宣传标语，以保障食品安全、构建和谐社会为主题，开展食品安全宣传活动。
在顾客安全宣传栏上设置宣传标语；每季度出版一期食品安全知识、图片等。
印制食品安全知识小册子，向各部门分发，开展食品安全宣传活动。
开展食品安全知识培训，邀请市食品药品监督管理局等相关部门的进行辅导讲解。
将食品安全知识融入到企业的日常安全教育中。
(3)鲜菜配送中心每月开展食品安全专项整治活动，对采购部、分销部等部门进行专项检查，杜绝扩大问题。
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加强食品卫生管理，确保食品卫生安全，防止食品污染和有害因素对人体的危害，确保配送食品的安全性。
食品加工前严格执行原料的选择和配料标准。
菜肴使用前必须仔细检查，确保原料新鲜、、无毒、无腐烂、无生虫、无污染、食用安全、不卫生。
畜肉应经门检验合格后方可使用，鲜肉、鸡肉应保持光亮，不粘手，有弹性，指压凹陷即复原，有鲜肉正常气味。
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新鲜原料应体结实、色泽正常、无病按规范要求使用。
海鲜冻品颜色正常，肉质紧密，急(即)冻保鲜效果好，化冰后，无异味，符合加工标准。
鲜菜配送公司干货原料应体干燥，无霉变，色泽正常，花都区蔬菜配送方案，品质优良，规格符合标准，正常发制后达到要求。
干燥果仁类原辅料应禁止筛选、清洁、除去杂质泥沙、消毒后再使用。
调料类应保持新鲜，不宜长期存放，尤其是夏季更应注意，发现有变色或白色泡沫物质应立即更换。
器皿必须，要做到器皿无毒、无害、有益。
烹调时用的油。
植物油脂应有正常的植物颜色，透明度，气味和味道。
无味无臭无臭，动物油脂在常温下为固体或液体状态，花都区蔬菜配送报价，具有正常色泽的固有香味。
食物类具有一般颜色、气味，无霉变或结块现象，无味，无虫害，无污染，符合加工作用标准。
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广东膳道食品科技有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。
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