生鲜蔬菜配送中心的经营范围如下：
批发兼零售：水果、蔬菜、肉、水产品、食品（具体项目以审批部门批准的为准）、日用百货；儿童室内游戏娱乐服务（具体项目以审批部门批准的为准）。
销售：蔬菜、水果、冷鲜肉、水产品、禽蛋、农副产品（不含粮、油、生丝、蚕茧）；仓储服务（不含危险化学品）；装卸服务；国内货运代理；食品经营（未取得相关行政许可（审批），不得开展经营活动）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
其他：农业科技技术研发，蔬莱种植技术研发，餐饮投资及管理；销售：预包装食品兼散装食品，水果蔬菜，鲜肉类，水产类，日用百货。
食品经营许可证大致办理流程：
1. 将准备好的申请材料递交至申请窗口或网站。
2.递交申请后相关部门人员开展审查。
3.现场审查完毕出具审核意见，将有关信息和材料报送审核环节。
4.规定期限内完成审核，审批合格的，作出同意核发《食品经营许可证》的结论；审批不通过的，不予发放证件。
5. 根据审批意见或结论，生成相应的文书：经审批合格的，生成《食品经营许可证》；审批不通过的，生成《不予食品经营许可决定书》。
6.结果公示，许可机关自作出审批决定之日起同步在网上公示许可信息。
7.结果送达，申报人按约定的方式通过服务窗口领取办理结果文书。