豆腐油炸机以电为加热能源，自动出料，自动搅拌操作简单，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品质量，延长货架期。下面介绍下豆腐油炸机的工作原理：
采用全油技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本;整机采用不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用;采用智能型数字显示温控器，方便实用;采用自动控温，有效分离劣质油，油炸机，安全易清洗维修方便;设有超温保护装置。豆腐油炸机、节能、卫生，比传统大锅节省的煤。采用油水混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。
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?全自动油炸流水线的优势：
全自动油炸流水线设有超温保护装置，让您放心使用，是一种型、多功能、水油混合式油炸设备，该设备采用了国际上的油水混合油炸工艺，豆泡全自动油炸流水线、改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油的弊端，可同时炸制各种食物，全自动油炸流水线互不串味，一机多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度。
1、电动提升系统，提升运行平稳，可靠性高，方便工人对机体内进行清理和维护；自动排油烟系统，保证车间内有一个良好的工作环境。恒温连续生产，保证食品的炸制均匀。
2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作，全自动油炸机，并设有止回阀，这样就解决了在加水过程中如果停水，把油倒流到水管中的问题。
3、低部水设有测温装置，脆皮油炸机，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。
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