蔬菜防雾袋为什么能够保持蔬菜的新鲜度：
蔬菜防雾袋能够调节袋内氧气、二氧化碳等气体的比例，保持袋内平衡抑制微生物的滋生，具有透气性，保鲜袋定制，蔬菜防雾袋的特点就是防雾，被叫做蔬菜防雾袋。其作用是防止在潮湿的环境中，水汽在袋内凝结，避免蔬菜和袋子的接触，预防蔬菜发生腐烂，还要给蔬菜通风，尽量不要把蔬菜放置的时间过长，蔬菜的新鲜度就算是有防护还会出现下降的情况，建议要适量购买食材，不仅能够吃到新鲜的蔬菜还能够不浪费。
选择蔬菜保鲜袋需要注意的事项：
1. 注意产品标示的材质：聚乙烯袋（PE）现在广泛用于食品的包装；聚袋（PP）透明度高，保鲜袋，主要用于面包、小食品等的包装；聚袋（PVC）也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包装，但不可用于油脂性食物的包装，也不能用于微波炉中加热。
2. 用微波炉加热食品时，要选用带有“微波炉用”的保鲜袋。
3. 冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜袋，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜袋或膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，蔬菜保鲜袋，而普通塑料袋使用时间稍长就会使食物腐烂变质，达不到保鲜的目的。
增塑剂对于塑料袋的使用：
在塑料袋的生产当中，通常都会添加增塑剂来提高它的使用性能，水果保鲜袋，增塑剂本身是没有毒、无臭，对光、热稳定的高沸点有机化合物，在塑料袋的生产当中常使用的增塑剂是邻苯二甲酸酯类，它通常能与树脂混溶，其作用就是增加塑料的的可塑性和柔软性，降低脆性，使它易于加工成型。
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