纯逆流烘干机生产和使用的很少，粮食烘干设备，它多数与其它气流的烘干机配合使用，即用于顺流或混流烘干机的冷却段，烘干设备，形成顺逆流和混逆流烘干机。逆流冷却的优点是使自然冷风能与谷物充分接触，可增加冷却速度，适当降低冷却段高度。顺逆流、混逆流和顺混流烘干机是分别利用了各自的优点，以达到高温快速烘干，提高烘干能力，不增加单位热耗，保证谷物品质和含水率均匀。
粮食烘干机是指热风烘干箱，采用回旋式加热装置，能在短时间内产生大量的热风，水果烘干设备，它能通过高温处理达到杀0死虫卵，彻0底解决粮食干燥问题。随着粮种的改进、单产的提高和国家对粮食烘干设备的投资增加，建设大、中、小型粮食烘干设施的越来越多。能否选配质量高、使用寿命长、经济实用、可靠性好和自动化程度高的烘干机至关重要。
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