食品级白油是采用的HT高压加氢裂解工艺、经过深度精制后得到的矿物油。
36号食品级白油应用范围作为食品及食品包装材料的辅助剂，化妆级白矿油15#，用于与食品包装材料有直接接触的场合，同时也可以用于食品加工机械的润滑，化妆级白矿油32#，广泛适用于和食品接触的环境。
可以给食品上光、防粘、消泡、密封、抛光，可以延长酒、醋、水果、蔬菜或罐头的保存期、也可以作为鸡蛋、水果和蔬菜保鲜剂、面包烘烤油、食品加工脱模剂、啤酒及饮料加工机械的润滑油、瓶盖生产冲压油、烃类树脂增塑剂等。
食品纸箱和纸盒的润滑剂
食品纸箱和纸盒的润滑剂；糖果、水果和蔬菜的保险膜层；蛋类外壳的喷涂；也可用于肉类加工厂、海鲜加工厂、糕点厂、烘焙厂、宠物食品厂、酿酒厂、冰淇淋生产、水果加工厂、炸土豆片厂、罐头厂、饮料灌注厂、自来水厂的设备润滑剂。
在化妆品行业，可作面霜的润肤剂，化妆级白矿油，也可用在防晒油，婴儿油的润肤剂等化妆品的配制。
食品级白油-白油的种类之一，是以矿物油为基础油，经深度化学精制、食用酒精抽提等工艺处理后得到。
磺化法的原理是与原料中的含硫、氧、氮这些非烃类化合物反应，生成磺化油和酸渣等物质。
磺化法中仅有约20% 的硫酸参加反应，反应效率较低，而且酸渣难于处理，环境污染大。
磺化法生产白油的工艺流程如图1 所示。
以润滑油馏分的脱蜡油为原料生产工业级白油一般得经过4次磺化，而生产食品级的白油需要经过5 次以上的磺化。
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