调料除了盐、醋、酱油、味精、蒜泥、辣椒油外，凉皮培训哪家好，有特点的是专门熬制的调料水，凉皮培训，这种调料水根据各人喜好不同而不同，主要用、茴香、丁香等调味品熬成。
调凉皮时放多少调料完全依照各人的口味来定。
调好的凉皮皮子白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红，好吃又好看。
再配着绿豆稀饭，加几样现拌的凉菜，是很不错的消暑食品呢。
陕西凉皮是街的“”，只有浓郁的芝麻酱配合的辣椒油，安徽凉皮，吃在嘴里才不会觉得那么突兀，凉皮培训学校，反而十分好吃。
至于凉皮中添加香菜的，完全就不是一个层次的交流，直接灭掉算了。
的陕西凉皮自然要从陕西户县边儿上的秦镇说起。
据说秦始皇在位的时候，陕西关中大旱，秦镇老百姓种出的稻穗碾出的大米又小又干，于是为了合理，有一个名叫李十二的人，用这种干巴巴的米碾成米面，蒸好后进贡给秦始皇，秦始皇吃了以后连声叫好，于是天天吃，天天吃，后来就死了—后来免了秦镇老百姓的税。
凉皮流行于中国北方地区。
是不可多得的天然绿色无公害食品。
因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。
口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。
凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
凉吃不外乎两种，一种是凉吃，也是常见的，一年中的春、夏、秋三季均可。
热吃，即把皮子蒸好后切好放在笼屉上，下有炉火加热，使皮子始终保持热腾腾的状态。
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