间接的升温方式，卫生干净，避免了食品的二次污染。 配置带有真空功能，使升温速度更加快速，使水低于沸点沸腾，让产品更换入味，定型更快。盘管循环加热，受热面积大，热，加热均匀，使用安全，操作方便，运用广泛。高压蒸煮，加热速度快，液料沸腾时间短。锅体外部有保温层，连续蒸煮机生产厂家，有效防止热量散失和操作人员意外。省时，比常压节约近一半的时间，低噪音，创造安静，舒适的作业环境。快开式锅门，连续蒸煮机报价，接近开关，安全气缸，机械连锁装置三重连锁。
冷却段用途：对熟化后的物料进行喷淋预冷却，能很好的减轻后工序的工作压力，连续蒸煮机定制，同时对产品的氧化、污染、过熟起到了很好的防护。藕片蒸煮机采用连续式网带输送系统，将上一工序运转来的产品进行输送并喷淋冷却，减轻后续冷却机的冷却压力；该机接入外部水源通过自喷的方式将煮制鸡爪的热量迅速带走，提高产品品质。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门，以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。输送网带全部采用SUS304不锈钢制作为及时供给蒸汽和节约多余蒸汽，本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。架体采用50×50×3不锈钢方管制作；保温外包采用1mm不锈钢；上盖采用1.2mm不锈钢；整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作；循环水泵前边加有过滤系统（采用三角网孔过滤），以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌（冷却）槽内循环；过滤器清理口采用无工具拆装，让清理杂质简单方便。
利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。采用食品级UPE材料制作，符合食品加工标准，干净卫生；输送采用冲孔板式不锈钢输送带，回带采用外置结构，卫生易于清洁；本机设计了压料轮，压料轮能将悬浮物料压入热水中确保物料充分加热，漂烫线是我公司根据客户需求及物料特性，南京连续蒸煮机，量身设计的一款自动化设备。物料经过漂烫（汆水）可清除物料异味及杀青，收紧物料内部组织结构，使物料的香味不易流失。间接的升温方式，卫生干净，避免了食品的二次污染。 配置带有真空功能，使升温速度更加快速，使水低于沸点沸腾，让产品更换入味，定型更快。
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