职工餐厅承包就餐方法大致分为：
固定就餐、半固定半清闲就餐和员工清闲就餐三种方法。
职工餐厅承包服务范围包含了：企业员工食堂、工厂员工食堂、事业单位员工食堂、医院员工食堂、学校教员工食堂、公司员工膳食。
1、员工固定就餐规划：
餐类：早、中、晚（三餐） 员工餐膳食规范引荐（二荤二素），其他餐标可选：一荤一素一汤 饭：9元/人/天 二荤一素一汤 饭：10元/人/天 二荤二素一汤 饭：11元/人/天 三荤一素一汤 饭：12元/人/天
2、员工清闲餐方案：清闲餐就是IC卡上随时随意在饭堂挑选不同价位的窗口来消费，员工可持IC卡到食堂处充值餐费，当月的餐费消费不完，鲜肉配送服务，卡上的餐费不会清零。 企业为我司供给设备、场地、水电即可。因为员工清闲充值消费，企业处理简单明了，只需安排恰当处理监督人员即可，为自己削减许多烦恼。
3、食堂清闲餐方案：是指员工在饭堂用餐前，鲜肉配送平台，可清闲挑选是否在饭堂就餐，汉南鲜肉配送，或可以挑选不同窗口以及不同价位的食物消费；食物包含套餐、单个全荤、小荤、素菜、小炒、面点、小吃、麻辣烫等。
食材配送平台逐渐形成相应的生态圈、生态链的发展态势，通过计算机、互联网、移动网、大数据、云计算、、人机互动等现代新技术，将网站、平台与食材的产前、产中、产后联系起来，形成以平台和网站为中心的基地 农户 合作组织 厂商 农户的网上网下相互联动的生态圈、生态链关系，电商服务中心、电商园区、农户、合作社、加工企业、物流配送企业、金融保险机构等形成一个有机的联系。
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