食品杀菌方式有多种方式，利用加热杀灭食品中有害微生物的方法既是古老的方法，也是近现代极其重要的一种杀菌技术。 巴氏灭菌是一种低温灭菌方式，水浴式巴氏杀菌设备杀菌原理，是指温度比较低的热处理方式，低温杀菌是对食品中存在的微生物进行部分杀菌的加热方法，经过杀菌后的产品既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变，延长食品的保质期。
瓶装产品的低温灭菌如：瓶装辣椒酱、水果饮料、果酒等，用喷淋式巴氏杀菌方式杀菌，产品在喷淋式巴氏杀菌机内，经过杀菌、冷却，各个温度区域内，容器受到不同温度水的喷淋，既可以避免过热而造成的口味损失，又能够防止容器热应力的突变而产生碎瓶或瓶变形。主要用于罐装产品的低温杀菌，杀菌效率更高，杀菌效果好。
我公司生产的巴氏杀菌机有水浴式巴氏杀菌机、喷淋式巴氏杀菌机、滚杠式巴氏杀菌机等，不同的杀菌产品用不同的杀菌方式，这样杀菌后的产品品质才更好。设备质保一年，水浴式巴氏杀菌设备，终生售后，水浴式巴氏杀菌设备使用，请您放心选购！
利用加热杀掉食品中有害微生物的方法既是古老的方法，也是近现代极其重要的一种杀菌技术。食品热力杀菌可分为低温杀菌法(巴氏杀菌)、高温短时杀菌法，水浴式巴氏杀菌设备图片，这两种方法，由于杀菌效果稳定，操作简单，设备投资小，已有悠久的应用历史，现今还广泛用在各类罐藏食品、饮料、酒类、药品、乳品的生产中。
巴氏灭菌技术是将食品充填并密封于包装容器后，在一定时间内保持100摄氏度以下的温度，杀灭包装容器内的细菌。巴氏灭菌可以杀灭多数致病菌，而对于非致病的腐败菌及其芽孢的杀灭能力就显得不足，如果巴氏灭菌与其他储藏手段相结合，如冷藏、冷冻、脱氧、包装配合，可达到一定的保存期的要求。
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