补货时要注意肉的品质，品质不好立即剔除另行加工。排面随时整理，肉类有血l水立即擦去，检查肉类是否与价格卡对应、价格是否正确，鲜肉配送电话，及时调整。补货时不可将冷柜出风口挡住。平时补货以不见底为原则，即单层陈列。促销品需扩大陈列排面饱满、要有量感，要注意中空陈列。晚上补货须注意销售量，以不缺货、可代替性、整齐、清洁为原则。
提升分拣效率
许多 公司生鲜配送较为难，非常大缘故便是生鲜分拣的效率太低了，因此许多 生鲜配送公司务必要想办法提升一下生鲜分拣的效率。一方面生鲜分拣的全过程中不太好管理方法，很容易导致很多多余的耗损，食堂鲜肉配送，并且义务还不上人;另一方面分拣员工作中效率不高，分拣工作中必须不断好长时间。可以应用生鲜配送手机软件智能化分拣系统软件，优点取决于确保了生鲜分拣的零错误率，提高了流水线生产的效率，比传统式分拣方法工作更强更快。
生鲜配送一直是食品类餐饮业难啃的“骨骼”，让许多 配送商爱恨交加，仅有持续的精雕细琢才可以融入现如今的销售市场，大家也希望有更为率的方法来提升生鲜配送的效率。
鲜肉配送-武汉青帆-同城鲜肉配送由武汉青帆商贸有限公司提供。武汉青帆商贸有限公司位于武汉市洪山区铁机路保利才盛生鲜市场A29-1-2号门面。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前青帆在仓储与配送中享有良好的声誉。青帆取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。青帆全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。