另外ISO9001模式的建立和推行，运作程序的规 范化及生产工序的标准化，我们的生产能力及能力随客户日益增长的需求而不断提 升。
目前很多学校食堂有的不落实食品安全校长负责制，将学校食堂长期出租、层层转包；有的食品安 全管理员基本是摆设，不掌握基本的餐饮安全知识。
针对这些问题，食品药品监管部门对学校食堂 实行格式化检查，大学饭堂承包，并严格落实监督检查频次，建立学校负责人约谈制度。
另外，饭堂承包公司，加工过程控制严格，人员的统一培训管理，自产自销的后勤基地，使得港都膳食公司在规范的管理下 减少浪费，降低损耗，达到成本降低，实现企业与客户的双赢，让膳食味美价更平，物超所值。
海氏惠杰设立研发部门，秉承创新精神，以培训、竞赛等丰富多彩的形式对餐品品质规范化要求，在【色】 【香】 【味】 【形】 四方面不断推陈出新，丰富档口创意面食、特色小吃、饮品等多类型组合，为企业职工提供体验更佳的用餐体验。
餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。
保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。
菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。
灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类，冰箱厨柜定期消毒。
食堂后厨采用5D无水厨房管理体系，厨务人员根据标准实行标准作业，单位饭堂承包，保证厨房合理划分区域，整洁有序，保障厨房环境安全。
就学校食堂托管而言，特别是高校食堂，高新区饭堂承包，餐品风味是一方面，更重要的是科学合理的营养搭配，以此保证在校学生身体成长的营养所需。
食堂承包行业分布，工厂企业公司领域：以人为本，食品安全为上是公司的服务宗旨。
通过对客户和顾客需求进行分析、提供相应的综合服务解决方案。
因此如今逐渐衍生出学校内食堂外送模式，此模式通过学校的食上点餐系统下单，各档口制作完成后，再由食堂运营方统一配送到固定取餐点。
因此学校在选择食堂餐厅承包团队的时候一定要谨慎。
像海氏惠杰餐饮集团这样做食堂承包的团队，在发展历程中已经形成了一套成熟的监管体系，拥有规范的作业流程，从源头采购开始，保证每一环节都有严格的安全管控。
高新区饭堂承包-海氏惠杰-营养美味-大学饭堂承包由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司提供。
行路致远，砥砺前行。
合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为宾馆、餐饮具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
