锅具使用完后要及时清洗，清洗时可使用中性洗洁剂，用海绵或柔性洗碗布清洗;钢丝球、硬质百洁布或去污粉只可用于清洁锅具的内壁、底部及锅柄、锅耳等配件，切勿用于清洗锅具的镜面锅身，餐饮厨房设备批发，以免造成刮花;遇到顽固污渍时，可添加少许醋来清洗;洗完锅具后，尽量将锅具内的水擦净，以防留下水印。 烹饪时，要确保锅具可以平稳地放置于炉面;使用燃气炉的话，炉火不宜漫延过锅底边缘;使用电炉具则要注意锅具尺寸不得小于炉面尺寸。不宜长时间接触酸、碱类物质 这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，会侵蚀不锈钢里面。
关键在于建立良好网络营销体系
关于经销商关系的维护，餐饮厨房设备销售，目前服装、家电、家居等行业，有些经销商网上的销售额已经超过实体店。商用厨电行业也有不少经销商很重视网络营销，但是由于经验、人才、政策的局限而显得力不从心。因此，山东餐饮厨房设备，如能建立起一套能为经销商提高销售额的网络营销体系，这才是吸引经销商与维持忠诚度的关键。
在这种情形之下，传统的商用厨房设备营销手段将逐渐失灵，商用厨房设备企业不能再仅仅依靠广告资料的宣传、当地媒体的广告投放、经销商和卖场的联手促销等一些方式来拉动销售。而与此同时，消费者的消费趋势也在转变，表现在信任缺失，消费者的意识在增强，拥有更多的产品信息查询和产品价值比较手段，自主表达愿望强烈等方面。这就使得商用厨电商家不得不充分重视网络的作用，加强网络营销可谓成为必然的手段。
在现今这个信息化及移动互联网时代，电商和网络化对于企业的影响已经是不争的事实。消费者正在逐渐掌握话语权，自媒体成为受众发声的平台，消费者不再是被动的信息接受者，而成为参与者。
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