苹果酸钠厂家 苹果酸钠生产厂家 苹果酸钠价格
苹果酸钠简介：
产品名称：苹果酸钠
CAS：676-46-0
标准：企标
有无证：无证
天然/合成：合成
提取来源：三水
级别：食品级
含量：99%
外观：白色粉状
包装：25KG/牛皮纸袋 可拆分
类别：天然食品
行业：食品
领域：代盐剂
一、简介
别名：苹果酸钠
英文名称：Sodium malate
CAS号：有
分子式：C4H4O5Na2•H2O
二、性状
白色粉末，无臭无味，易溶于水。推荐添加量1.5%-1.7%
三、用途
苹果酸钠是一种良好的食品保质剂，在水产品、肉类食品中应用 为广泛。其在食品中有良好的分散性和持水性，且能降低食品中水分活度，防脱水效果好，和酪蛋白酸钠混用可防油脂脱离，从而减少水产品、肉类食品等的失重、变质
食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。 2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品：可代替甘油作的加香、防冻保湿剂。 5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。