酱油香精简介:
一、酱油香精产品介绍:
酱油香精品名:酱油香精
酱油香精英文:Soy sauce flavor
酱油香精CAS号:有
酱油香精颜色和性质:酱油香精是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。
二、酱油香精作用:
酱油香精最大限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味,又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味,复水性能好,色泽诱人,风味浓郁,调味效果显着,便于保存运输。酱油香精广泛地应用于调味食品加工的各个方面,是食品工业重要的调味添加剂。