柠檬酸铁生产厂家 柠檬酸铁作用、用途、用量

柠檬酸铁生产厂家 柠檬酸铁作用、用途、用量

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河北科隆多生物科技有限公司
联系人
尹世中(先生)
职位
销售经理
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微信
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品牌
柠檬酸铁生产厂家
型号
食品级/工业级柠檬酸铁
产地
河北柠檬酸铁厂家

柠檬酸铁简介:

【中文名称】柠檬酸铁;枸橼酸铁

英文名称Ferric citrate 

结构或分子式FeC6H5O7

相对分子量或原子量244.94

CAS:3522-50-7
红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。
用途:用作食品铁质强化剂、营养增补剂。


用途
营养增补剂(铁质强化剂)。添加于饼干、奶粉和小麦粉等。作食品添加剂,添加于饼干,奶粉和面粉中,作为铁营养强化剂,也用作饲料添加剂,柠檬酸铁还用作药物,用于蓝图用感光纸等。

适用范围:谷类及其制品150-290mg,饮料60-120mg,乳制品、婴幼儿食品360-600mg,高铁谷类及其制品(每日限食这类食品50g)1000-1200mg,食盐、 夹心糖3600-7200mg。

【适用说明】柠檬酸铁主要作为营养增补剂(铁质强化剂),添加于饼干、改制奶粉和小麦粉等,印度用于食盐。

【限量】依据GB2760、GB14880和ADI标准。


人气
108
发布时间
2023-11-15 08:57
所属行业
营养强化剂
编号
30242778
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